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【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、 必ず「熨斗の種類」でご希望の熨斗をお選び下さい。
熨斗の名入れは出来ません。
※ご選択がない場合は熨斗なしでの発送となりますので予めご了承下さいませ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題 ■内容量： はもひつまぶし50g×4 タレ10g×4 ■配達温度帯：冷凍便 ■賞味期限：出荷日より冷凍で90日 ■アレルギー物質：小麦 ■熨斗の形：短冊のし ＜注意事項＞ ・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
予めご了承下さいませ。
・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。
玄関先や室内での放置は厳禁です。
#A002 #A002 #B001 #B002 #B003 #B004 #B008 #C007 #C009＼ お歳暮ギフトにおすすめです ／ 一年間お世話になった大切な方へ、感謝の気持ちを込めて。
心温まる贈り物で「ありがとう」を伝えませんか？ 当店では、お歳暮にふさわしい上質なスイーツや本格派グルメを多数ご用意しております。
やさしい甘さの和洋菓子やコーヒー・お茶に合う焼き菓子、食卓を彩るお惣菜やご飯のお供など、幅広いラインナップからお選びいただけます。
見た目にもこだわったギフトは、受け取った瞬間に笑顔がこぼれること間違いなし。
一年の締めくくりに、美味しさと共に感謝の心を添えてお届けしましょう。
はものひつまぶしをご賞味いただけるセットです。
1杯目は白御飯で2杯目はタレを少しかけて、最後はお茶漬けにしてお召し上がりください。
鰻も旨いけど、鱧でやるとまた贅沢な逸品に仕上がります。

商品名 ■極和膳 加賀の福籠 お吸い物・お茶漬け最中詰合せ KK-50 商品内容 ■最中お吸物 (湯葉・豆腐・鯛×各3) 、最中お茶漬け (貝柱・梅×各3/計15食) ※パッケージ・仕様・成分などは予告なく変更になる場合がございます。
なお、旧商品在庫がなくなり次第、リニューアル品(新商品)での発送となる場合もあります。
その場合はどうぞご了承下さいませ。
温度区分/賞味期限 ■常温/180日 原産国 ■- 加工地 ■- アレルゲン7品目 ■卵：なし/乳成分：あり/小麦：あり/えび：なし/かに：なし/そば：なし/落花生：なし アレルゲン22品目 ■くるみ：なし/アーモンド：なし/あわび：なし/いか：なし/いくら：なし/オレンジ：なし/牛肉：なし/キウイフルーツ：なし/さけ：なし/さば：なし/大豆：あり/鶏肉：なし/バナナ：なし/豚肉：なし/カシューナッツ：なし/やまいも：なし/りんご：なし/ゼラチン：なし/もも：なし/ごま：なし/魚介類：なし/マカダミアナッツ：なし 合成着色料 ■なし 箱サイズ ■単品寸法：箱幅45.2×箱奥行27.5×箱高さ4.7cm、単品重量506g 宅配便/配送/運送便 ■化粧箱入/簡易包装/- お届けについて ■お届け日時の指定可能 ※1日から2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します。
■お届け開始日:10月14日頃から ■お届け終了日:1月18日頃までの予定 ■11月25日(火)までのお歳暮商品のご注文は、お届け日指定のないご注文はすぐには出荷いたしません！11月25日(火)から順次出荷します！ 　注意：11月下旬からの出荷で問題がある場合には、必ず配達日時の指定厳守！ ・お年賀のし ⇒ 1月5日(月)から順次出荷・お届け予定です。
　※1月上旬からの出荷で問題が生じる場合には配達日指定を必ずご指定下さいませ。
※年内出荷:12月11日(木)の朝7:59まで！ 　注意：年内の出荷を希望する場合には必ず上記の注文締切り日時を厳守！ ※年末年始休暇：12月28日(日)から1月4日(日)の間は出荷業務はお休みさせて頂きます。
※商品により出荷・お届け可能なご注文締切日は、各商品により異なります！各商品ページの商品詳細を十分ご確認の上でご注文をお願い致します。
※お届け日時指定は確約できるものではありません。
お歳暮・年末年始の期間中は物量の増加により予期せぬ交通渋滞、又は天候などによる遅延なども発生致しますので、どうぞご理解・ご了承をお願い致します。
発送完了メール(お問い合わせ番号) ■メーカー直送品や産地直送品(一部商品)はメーカー/産地より発送となる為、送り状のNO.●●●が当店に届くまでに1日から2日程度のタイムラグが生じてしまいます。
その為に商品発送のご連絡(発送完了メール)が遅くなり、場合によって商品が届いてからのご連絡となってしまう事があります。
何卒、ご了承頂けますようお願い申し上げます。
送料 ■送料込み(送料無料) ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■常温便(シャディ配送センター直送/運送会社各種) ※万が一、メーカー在庫の品切れ(欠品)などにより、お届け日が遅れる場合は事前にご連絡いたしますので、どうぞご理解・ご了承をお願い致します。
※万が一、売り切れ(生産中止)などの場合は、代替え商品での対応、またはお客様の希望により返金処理にも対応致しますので、どうぞご理解・ご了承をお願い致します。
ギフトでご利用のお客様へ ■当店では、お届け先様に金額や割引率などがわかる物を同封したり、送り状に印字する様な事は一切ありません。
お歳暮・クリスマス・年越し・お正月・お年賀、等の冬ギフトのご用途でもご安心してご利用くださいませ。
また、当店では納品書・明細書・領収書などは商品に同梱しておりません。
「納品書希望」・「領収書希望」等が必要な場合にはメールにて当店までご連絡をお願い致します。
熨斗・包装 ■冬ギフトやお歳暮、お年賀シーズンは、簡易包装・簡易のしシールでのお届けとなります。
※簡易のしをご選択の場合、のし書き・包装紙はご指定頂けません。
また、メッセージカード・紙袋はお付けできません。
簡易包装の上に簡易のしシールをお付けします。
配送伝票も簡易包装に貼り付けて発送します。
※その他の熨斗をご希望の場合はメールにてご指示下さいませ(お受けできない商品もあります)。
※メ-カ-直送品(産直商品)はお受けできない場合もありますので、購入前にメールにてお問い合わせ・ご確認下さいませ。
メ-カ-直送品(産直商品)の場合は、メーカー仕様の包装形態でお届けします。
ご不明な点がありましたら当店までメールにてお問い合わせ下さいませ。
商品説明 ■ 地元金沢でひとつひとつ焼き上げた最中に様々な具材を入れて、丹精込めて作り上げています。
御用途一覧 ■ 北のデリシャス 北デリ 定番 おすすめ オススメ 人気 冬ギフト おせいぼ お歳暮 御歳暮 おねんが お年賀 御年賀 年末年始 年越し 御正月 ギフト プチギフト ギフト 贈り物 贈答 内祝 内祝い 御祝 お祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 御返し プレゼント 記念品 賞品 粗品 品物 法人向け 企業向け ギフトセット 大量注文 セット 詰合せ 詰め合わせ お取り寄せ 販売者 ■北のデリシャス - 株式会社 東根農産センター 北海道営業所 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

名称生菓子（さくらんぼゼリー）原材料名さくらんぼ（山形産）、砂糖、さくらんぼ果汁/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、乳酸Ca、乳化剤（大豆由来）、着色料（ラック内容量350g×6個賞味期限製造日より8ヵ月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社 サンヨー堂 東京都中央区日本橋堀留町1-3-21備考※納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化に関しまして 当店では自然環境への配慮、また個人情報保護の取り組みとして、納品書（お買い上げ明細書）発行の廃止を実施しております。
そのため当店からお送りしております「注文確認メール」を納品書代わりとさせていただいております。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。
　※領収書の発行に関しまして 楽天会員様、非会員様共に、購入履歴詳細から領収書をPDFにて発行できます。
非会員様の方は下記URLより購入履歴が確認でき、領収書の発行が可能です。
https://order.my.rakuten.co.jp/?page=search 何かご不明な点がございましたら下記URLよりご確認ください。
楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ ⇒ 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734山形県産 さくらんぼ（佐藤錦） 果実ゼリー 350g×6個山形県産のさくらんぼ（佐藤錦）をまるごとやわらかゼリーで包み込みました。
さくらんぼの香りとほどよい酸味をお楽しみいただけます。

博多もつ鍋セット 九州味噌仕立て 4人前〜6人前の紹介 ・博多本場の味にこだわった博多もつ鍋シリーズ もつ鍋の本場、福岡博多から、厳選素材を使った、本当に美味しいもつ鍋をお手軽にご自宅でご家族でお楽しみ下さい。
スープは醤油ベースと味噌ベースをご用意。
ワインにも合うトマト味、ビールや焼酎に合う味噌味、ピリ辛味もご用意しています。
・「まるは醤油」が手掛けた極上のコク深い味噌味スープ 昭和二年創業の「まるは醤油」では、「水のふるさと」福岡県朝倉の良質な佐田川の名水を使い、仕込みからすべてを一貫生産で醤油、味噌等を製造。
知識と伝統を生かした天然醸造仕込みの味噌を使用しています。
・厳選した国産牛小腸100％の博多もつ鍋セット 厳選された鮮度の高い新鮮な国産牛の牛小腸100％を使用した牛もつ鍋です。
ミックスホルモンは使用していません。
その理由は、牛小腸の方がプルプルでぷりぷりで旨みが濃厚だからです。
・専門店の職人による、臭みがない、丁寧な下処理済み 私たちは生モツからのモツの下処理を「磨く」と読んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
ですのでご家庭での下茹でも下ごしらえも下処理も一切不要。
お手軽に簡単にお召し上がり頂けます。
・博多中洲の高級もつ鍋と同等の味わいをご自宅用やギフトプレゼント用に 福岡博多の有名店、名店、人気店のどこにも負けない、「絶対うまい」絶品もつ鍋を、お手軽なお取り寄せでお召し上がり頂けます。
ご贈答用にもどうぞ。
・多くの芸能人もおすすめする、美容と元気の源 もつ鍋は栄養満点、コラーゲンたっぷりで、キャベツ等の野菜もたくさん摂れるヘルシーな博多を代表する鍋料理です。
テレビのグルメ番組で多くの芸能人もその美味しさに魅了されています。
・TVやメディアでも話題の当店のもつ鍋 当店のもつ鍋は、ヒルナンデスの「お取り寄せランキング」や、ワールドビジネスサテライトの「夏鍋特集」等、数多くのメディアにも取り上げられて高評価を頂いています。
博多もつ鍋セット九州味噌仕立て 4人前〜6人前の詳細 商品詳細情報 商品名 博多もつ鍋セット(九州味噌仕立て)≪約4〜6人前≫ 内容量 国産牛もつ 150g×4 ちゃんぽん麺 180g×4 もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g×2 にんにく 約3g×2 輪切り唐辛子 約1g×2 九州産ゆず胡椒 1.5g×2 賞味期限 発送より30日間保証(商品に記載) 原材料表示 原材料、アレルギー表示、保存方法、販売者はこちらの一覧ページをご覧下さい。
配送温度帯 冷凍便冷蔵便 常温商品の同梱不可。
※冷蔵便をご希望の際は、ご希望の旨、備考欄にご記入ください。
　(商品到着後3日以内にお召し上がりいただける方に限ります) ギフト対応 ご希望の【のし】や【メッセージカード】を無料でご用意いたします。
数量1のご注文で【のし×1枚】【メッセージカード×1枚】作成いたします。
のし 配送用段ボールの中で商品（プチプチ袋包装）の上部にかける「中のし」タイプです。
お持たせギフトなど贈り主様へ手渡しされる場合は、有料オプションのギフトボックス（二重包装）のご利用をオススメしております。
買い物カゴの下の「まとめて購入商品【博多もつ鍋(味噌)[約4〜6人前] ＋ ギフトボックス（二重包装）】」をご注文下さいませ。
メッセージカード 商品を買いものカゴに入れた後に、備考欄にご記入頂いたオリジナルメッセージ(150文字以内)を メッセージカードへ印刷致します。
備考 当店では金額の記載された明細書などは同封しておりません。
領収書などご入用の際は、メッセージ欄にご記入くださいませ。
こんな用途でもご利用いただいております。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 御祝 志 進物 お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人 御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 昇進祝い 昇格祝い 就任 祝お誕生日 バースデー バースディ バースディー 法人向け 御開店祝 周年記念 贈答品 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い おもたせ 寸志 ゴルフコンペ 納会 決起会 粗品 プチギフトに お土産 お花見 ギフト プレゼント バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し ゴールデンウィーク GW 帰省 お礼、お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 長寿のお祝い 61歳（満60歳） 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 大切な方に お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 子供 祖父 祖母 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 目上の方へ 後輩 同僚 職場 上司 先輩 気持ち伝える ありがとう おめでとう お世話になりました お元気で 遅れてごめんね 感謝日本人なら誰しも慣れ親しんだ味噌仕立ての芳香なスープで味わう博多もつ鍋も、地元福岡ではとても人気です。
当店の味噌もつ鍋で使用する味噌は、塩角が無く口あたり柔らかな九州味噌を厳選。
凛とした吟醸香に包まれた味噌仕立ての博多もつ鍋は、まろやかでコク深い味わいが特長。
寒い冬、日本中の冷えた身体にホッと染みわたる絶品鍋です。
精肉（赤身のお肉等）は、ある程度寝かせて熟成させた方が、お肉の持つ旨みが増してきます。
しかし牛もつ等のホルモン類は、寝かせても旨みが増すことはありません。
むしろ、「新鮮」であることの方が重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」のもつ鍋も美味しいものです。
ですが当店では「牛小腸100％」のもつ鍋にこだわり続けています。
それは、原材料費は高くなりますが「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているからです。
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。
それだけ丁寧に下処理を行っています。
牛もつの臭みが気になるのは、その「磨き」をしっかりと行っていない場合に起こり得るのです。
当店のお客様からよく頂く「臭みがまったく無いのに、旨みが濃い！」というそのお言葉は、牛もつの品質はもちろん、この手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
パンチを効かせる薬味セット もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」もセットでお届けします。
お好みに合わせてご使用ください。
もつ鍋専用ちゃんぽん麺 多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。
ツルッツルと頂けます。
もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。
[4〜6人前セット] は、2〜3人前セット×2でお届け。

こだわりポイント とびきりのご馳走とは、とびきりの素材を味わうこと。
奪い合いになる旨さ！！とろけるような舌触りと気品高き香りが楽しめます。
品名 近江牛最上すき焼き　500g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 500g 牛脂付 賞味期限 製造日より冷凍にて30日　解凍後は当日中にお召し上がりください。
商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷凍便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。

申込単位：30袋セット内容：1袋2束入賞味期限：60日以上袋サイズ：W31×H17cm

　　【商品名】 　　　和牛ロース焼肉　500グラム 　　【名称】 　　　牛肉 　　【産地】 　　　国内産　黒毛和種 　　【数量】 　　　500g 　　【発送方法】 　　　冷凍 　　【賞味期限】 　　　冷凍で約30日 　　【保存方法】 　　　-18℃以下で保存 　　【同梱について】 　　　冷蔵商品との同梱の場合は冷凍になります。
　　【販売者】 　　　有限会社 石井精肉店 　　　兵庫県姫路市夢前町前之庄1365番地 ▼当店の人気商品はこちら▼きれいな霜降、濃厚でジューシー 牛肉の最高級部位です。
きめ細やかでとても柔らかい霜降り肉です。
香ばしい独特の香りはサーロインならでは。
贈り物にも喜ばれています。
当店ではギフト対応等の為、納品書などの金額がわかる帳票は商品の中に入れておりません。
何卒ご理解を賜ります様お願い致します。

・名称：A5ランクオリーブ牛 　　　　サーロインステーキ200g×2枚 ・原材料：讃岐オリーブ牛 ・販売者：株式会社松坂商事 　　　　　香川県善通寺市弘田町903-1

提供 (株)ジェイエイてんどうフーズ アクが少なく柔らかくて甘みが強い伝統野菜「赤根ほうれん草」は、スーパーで出回っているほうれん草に比べると大振りで、根っこが長いのが特徴です。
名称　　　根っこもおいしい！赤根ほうれん草 内容量　　10束(1束300g以上) アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 賞味期限　1週間程度 配送温度　常温 発送期日　2025年11月中旬〜2026年2月中旬 配送時間　配達時間は以下の中からご指定いただけます。
ご希望の時間帯を備考欄にてお知らせください。
「午前中」「14時〜16時」 「16時〜18時」「18時〜20時」 「19時〜21時」 配送業者　ヤマト運輸または佐川急便 のし　　　可 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
備考　　　皆さまにご満足いただけるよう、1回目の配達でお受け取りいただきたいと存じます。
つきましては、ご不在のご予定がございましたら、備考欄でご連絡くださいますようお願いいたします。
（例）8月10日から22日まで不在 （例）土日の夜のみ受取可 提供事業者株式会社ジェイエイてんどうフーズ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】根っこもおいしい！赤根ほうれん草【山形県天童市】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。